Los mendocinos mantienen el hábito de comprar verduras y frutas en cantidad en las ferias en busca de precios bajos y de calidad. Pero además, ahora los consumidores también van a las ferias para comprar por kilo.
Comprar verduras y frutas al por mayor permite abaratar los costos en un 30%. En la feria de Godoy Cruz la tendencia de comprar en cantidad entre varias familias se mantiene.
Desde hace un tiempo, los consumidores prefieren las ferias para comprar por kilo. Buscan precio y calidad ya que el tiempo de traslado es menor y los productos están más frescos.
En verdulerías y ferias, las ensaladas listas parta aliñar se han convertido en la vedette. Dicen los feriantes que las amas de casa de ahora buscan la comodidad y compran todo casi listo. Incluso esto influye también para la época de las fiestas.