Para hacer estos riquísimos buñuelos vas a necesitar:
- 1 tazaHarina leudante
- 2 Huevos
- 100 cc Leche
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- Aceite de frituras
- 1 cd Miel
- 1 cdta Ajo en polvo
Mirá el paso a paso.
- Mezclando aceite más harina, eso le agregas una pizca de sal y empezás a romper esos grumitos que se forman
- Agrégale huevo un poco de leche
- Integra toda la preparación, te queda bien chicle
- Una pasta de una masa batida ligera y a eso le agregas zanahoria rallada, cebolla rallada
- Integra
- Y eso se va a ir directamente a la fritura
- Recordá que para que sea una fritura tiene que ser abundante aceite y bien caliente
- Vas a ir trabajando las porciones con cuchara una vez que flota la vas rotando la vas girando
- La cocción es muy rápida, de 2 a 3 minutos esto se saca y se escurre en papel absorbente
- Por otro lado, vas a mezclar lo que es ajo en polvo más un poco de sal, se lo tiras por arriba con un poquito de miel y ya está listo para que lo puedas disfrutar hoy buñuelos de zanahoria